正常情況下，銀耳、雪梨、蘋果可以一起煲糖水，這些食物一起搭配可以讓身體攝取的營養更全面，而且不會產生所謂的相克，是具有補益效果的湯品。
銀耳口感軟糯爽口，還含有膠原蛋白、礦物質，雪梨和蘋果是生活中比較常見的水果，都含有豐富的糖分、維生素、膳食纖維以及磷、鉀、鐵等礦物質。這些成分搭配到一起不會產生有害于人體的物質，還能使糖水的口感更加香甜可口，能幫助補充水分，緩解口干舌燥、咽喉腫痛等情況。含有的糖分也能幫助補充能量，而維生素和膳食纖維能促進人體新陳代謝，對促進胃腸蠕動，緩解便秘都有一定好處。
銀耳、雪梨和蘋果在一起煲糖水時要注意少量放糖，如果過多放糖可能導致攝入體內的糖分太多，從而對血糖造成影響，尤其是糖尿病患者應特別注意。另外也要注意不可以短時間內喝過多，以免出現胃脹、胃痛。