天氣炎熱可以吃一些具有解暑清熱功效的豆類、蔬菜、水果。具體分析如下：
1、解暑豆類
綠豆清心利尿、消暑止渴、清熱解毒，煮湯熬粥食用是夏季最常見的消暑良藥，同時綠豆中含有蛋白質、磷脂，能夠增進食欲，適合夏季食用；赤小豆可利水消腫、清熱解毒，也可在夏季煮粥食用，調理脾胃、消除水腫。
2、解暑蔬菜
冬瓜解渴消暑、利尿，還可調節人體代謝平衡；蓮藕養陰生津、潤肺止咳、清熱安神、涼血散瘀，榨汁飲用有比較好的解暑熱效果；絲瓜做湯能消暑解熱，絲瓜皮、絲瓜花煮水代茶飲，也具備防暑解熱之功。
3、解暑水果
西瓜是消暑解渴的首選水果。西瓜有“天然白虎湯”之稱。凡暑熱、煩渴、傷津等證都比較適宜；楊梅夏季食用可生津止渴，也可防暑；梨有生津止渴、清火化痰、潤肺去燥的功效，夏季天氣燥熱容易口干舌燥、火氣大。吃梨可生津補氣、緩解體內燥熱。