一般情況下，不吃葷菜對(duì)人體有影響，可能導(dǎo)致新陳代謝異常、抵抗力降低、貧血等情況，需要對(duì)癥治療。具體分析如下：
1.新陳代謝異常：脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)參與身體的新陳代謝，如果不吃葷菜，那么機(jī)體就無(wú)法充分?jǐn)z取這些成分，會(huì)出現(xiàn)新陳代謝紊亂的情況，表現(xiàn)為脫發(fā)、失眠等癥狀。此時(shí)患者可在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用振源片、靜心口服液等藥物進(jìn)行治療。
2.抵抗力降低：葷菜中的蛋白質(zhì)、維生素、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是維持機(jī)體運(yùn)轉(zhuǎn)的重要物質(zhì)，如果長(zhǎng)期缺乏，就會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，繼而出現(xiàn)抵抗力降低的情況。此時(shí)非常容易受到病原體侵?jǐn)_，需要及時(shí)補(bǔ)充上述營(yíng)養(yǎng)成分，多運(yùn)動(dòng)，提高機(jī)體免疫力。
3.貧血：如果因?yàn)椴怀匀澆硕狈?duì)鐵元素的攝入，那么很容易出現(xiàn)缺血性貧血，引起頭暈、面色蒼白等癥狀。此時(shí)患者可在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用右旋糖酐鐵注射液、硫酸亞鐵片等藥物進(jìn)行治療。
除以上常見(jiàn)的影響外，還有其他影響，比如低蛋白血癥，建議及時(shí)就醫(yī)診斷。如果人們堅(jiān)持不吃葷菜，那么需要通過(guò)別的方式來(lái)補(bǔ)充攝入葷菜時(shí)會(huì)吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以免影響身體健康。