生糯米粉中含有一定量的淀粉，如果只是少量吃生糯米粉，通常不會(huì)有明顯癥狀，但如果大量吃生糯米粉，可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致出現(xiàn)消化道癥狀，如果自身對(duì)糯米粉過(guò)敏，還可能會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)。
生糯米粉中含有大量的淀粉，適量吃一般不會(huì)有太大危害，但若自身對(duì)糯米粉過(guò)敏，吃生糯米粉后會(huì)造成過(guò)敏反應(yīng)，導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)丘疹、瘙癢等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)呼吸困難、喉頭水腫等過(guò)敏反應(yīng)。如果大量吃生糯米粉，還會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胃腸道蠕動(dòng)減慢，出現(xiàn)腹脹、腹痛、惡心、嘔吐、便秘、噯氣等消化不良癥狀。如果生糯米粉未經(jīng)過(guò)高溫殺菌，其中還會(huì)含有大量的微生物，吃后會(huì)造成胃腸菌群紊亂，引發(fā)腹瀉、腹痛等癥狀。
出現(xiàn)腹脹、腹痛、便秘等癥狀時(shí)，患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用藥物治療，如健胃消食片、乳果糖口服溶液、左氧氟沙星片、蒙脫石散等，便秘癥狀嚴(yán)重的情況下，可以使用開塞露緩解。
