適量吃杏一般不會胖，大量吃杏可能會胖。
杏含有豐富的膳食纖維、糖類、維生素以及鎂、鈣、磷、鉀等營養物質，適量食用杏可以為機體補充所需的營養物質，通常不會導致患者長胖。
杏中富含糖分，大量食用杏后，若糖分無法及時被機體代謝，可能會轉化成脂肪堆積在體內，繼而可能會增加肥胖概率，建議平時避免大量食用杏。對杏過敏者，應避免食用杏。
杏中富含果糖，果糖不耐受者食用杏后可能會出現腹痛、腹瀉等癥狀，果糖不耐受者應謹慎食用杏。平時的飲食應以易消化的食物為主，定時定量規律進餐，均衡營養。應注意規律作息，避免熬夜，適當進行體育鍛煉，有助于避免長胖。
若身體出現不適癥狀，建議及時到醫院就診，遵醫囑完善相關檢查，必要時予以規范治療，以免延誤病情。