檸檬水的美白效果一般不太明顯。檸檬水指泡有檸檬片或者加有檸檬汁的水，通常含有較為豐富的維生素C，而維生素C具有阻斷黑色素生成氧化鏈，從而抑制黑色素形成的作用，所以檸檬水可能在一定程度上有助于美容養顏。但人體膚色由內分泌因素、環境污染、日光照射等影響，所以如果想要美白皮膚，需要內調外養，單純靠食物來進行美白的效果并不十分明顯。
建議想要美白的人群，在生活中使用防曬霜、太陽傘，進行防曬、避光，同時避免熬夜、保持良好睡眠、規律作息、均衡飲食，可適量多進食其他富含維生素C的食物，例如獼猴桃、西紅柿等。此外，想要明顯美白，對于有條件的人群，也可以在正規醫學美容機構，選擇進行果酸換膚聯合果酸美白產品等項目。
此外，需注意的是，胃酸分泌過多、胃潰瘍的患者不宜飲用檸檬水，因為檸檬水有酸性，可能刺激胃潰瘍的潰瘍面，造成癥狀加重。