一般情況下，寶寶1歲左右會自己吃飯用勺。具體分析如下：
寶寶需要一定的時間生長發育，在1歲前骨骼發育尚未完善，一般具有一定的重量，可能會出現拿不動或使用不順暢的情況。通常寶寶1歲左右會自己吃飯用勺，這時基本可以獨立進食，且手腕部也有足夠的力量，一般能順暢使用勺。建議家長積極鍛煉，選擇合適的餐具給寶寶使用，可以鍛煉寶寶獨立。
家長還需注意，多給寶寶動手的機會，給寶寶獨立的空間。在日常生活中還需給寶寶吃營養、清淡的食物，飲食規律。