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通常來說，糖尿病病人能吃魚籽，但是要注意適量。
魚籽富含蛋白質、膽固醇、脂肪酸、維生素、鈣、鋅等營養物質，其中蛋白質和膽固醇可以為糖尿病人補充身體所需能量，增強骨骼力量，不飽和脂肪酸和n-3多不飽和脂肪酸可以幫助糖尿病人降低血脂，減少并發心腦血管疾病的概率，因此，糖尿病人能吃魚籽。但是魚籽的營養價值極高，若吃得過多可能會造成營養過剩，出現腹瀉、腹痛等癥狀，血糖也可能升高，因此，要適量吃魚籽。
建議糖尿病病人可以吃一些新鮮的蔬菜和水果，在改善口感的同時，還可以促進油脂、膽固醇等物質的代謝。