手指切掉一塊肉后，需要根據局部損傷嚴重程度，來判斷治療措施。如果損傷輕微，及時清理傷口、止血包扎即可。如果切口較大，局部組織損傷較重，需要及時前往醫院進行治療。
1、損傷輕微：如果手指切掉的一塊肉只是屬于表皮組織，未傷到深層的血管和肌腱等組織，出血量也較少，可以通過及時使用雙氧水或生理鹽水等藥物，對傷口進行沖洗、消毒，再使用無菌紗布或干凈的手絹對傷口部位進行包扎止血。此外，也可以使用碘伏對傷口部位進行消毒，將傷口清理干凈后，在局部使用莫匹羅星軟膏、紅霉素軟膏等藥物進行消炎治療，并使用創可貼保護創面，通常可以自行恢復。建議在手指恢復期間要避免傷口沾水，以免感染，藥物也要在醫生指導下使用，不可自行用藥；
2、損傷較重：如果患者手指切口過大、流血不止，由于損傷的組織量較大，可能傷害到肌腱和血管組織，需要及時前往醫院進行診治。需要對創面進行清創縫合，再進行加壓止血并進行包扎，還可配合使用云南白藥、凝血酶散等藥物進行止血治療，并且2-3天前往醫院進行換藥處理。若是組織損傷面積較大，且自身修復能力較差，需要前往醫院進行手術修復，如進行植皮手術治療。