通常情況下，少量吃鵝肉一般不會誘發痛風，但如果大量吃鵝肉則可能會誘發痛風。痛風是體內單鈉尿酸鹽沉積所致的一種比較常見的關節病，與飲食不當、排泄功能障礙等因素有關。而鵝肉是鴨科動物鵝的肉，每100克鵝肉中嘌呤含量大約為50~150mg，屬于高嘌呤食物。如果痛風患者只是少量吃鵝肉，一般不會誘發痛風。但如果大量吃鵝肉，有可能會導致嘌呤代謝紊亂，使血尿酸濃度升高，從而容易誘發痛風。建議患者在痛風發作后，一般可以在醫生的指導下使用秋水仙堿片、非布司他片、依托考昔片等藥物進行治療。