腸胃炎發病期間，由于炎癥所累及的范圍不同，患者發病部位也具有一定的差異，癥狀可能出現在中上腹、左側腹部、右側腹部甚至全腹部。
腸胃炎發病早期一般病變部位比較局限，多數患者容易出現中上腹部或肚臍周圍腹痛、腹脹癥狀。如果炎癥主要累及左側腸道，患者左側腹部不適癥狀可能會較為明顯。當炎癥主要累及右側腸道時，可能右側腹部不適癥狀會較為明顯。另外，如果患者體質較弱或者腸胃炎病情發展較為迅速，有可能會累及整個胃部以及腸道，患者可能會出現全腹不適的癥狀。
同時，腸胃炎發病時除會引發腹部不適癥狀以外，炎癥對于胃腸道黏膜及人體免疫系統的刺激還會引發惡心、嘔吐、食欲不振、腹瀉以及發熱、乏力、頭暈、頭痛等全身癥狀。建議根據血便常規、腹部彩超等相關檢查結果，積極按醫囑使用抗生素類藥物、抑酸劑、止吐藥、止瀉藥等對癥藥物一起治療，對于病情較重者需住院進行輸液治療。