患有腸炎的患者通常不能吃涼的東西，以免加重病情。具體分析如下：
腸炎可能是腸道細菌、病毒等病原體感染引起的腸道炎癥反應，會出現發熱、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀。在患病期間的腸炎患者通常不能吃涼的東西，比如冰鎮西瓜、雪糕等，以免加重對腸道的刺激，導致腸黏膜損傷加重，不利于病情的恢復。
這時應該注意節制飲食，宜吃些清淡、軟爛、濕熟的東西，比如溫稀飯、溫牛奶等。還可以遵醫囑服用鹽酸米諾環素膠囊、腸炎寧顆粒等藥物進行治療。