紅豆苦瓜湯具有清熱解毒、健脾開胃、益腎利尿、潤腸通便、清心除煩的功效，可以改善口干咽燥、目赤腫痛、心煩口渴、消谷善饑、小便不利等癥，對于脾胃虛弱、消化不良、便秘等病癥也有一定的緩解作用。
1、清熱解毒
紅豆苦瓜湯由紅豆、苦瓜等食材熬制而成，紅豆味苦，性平，歸心、小腸經，具有清熱解毒的功效，適量食用可以改善熱毒瘡癰、丹毒、熱毒血痢等癥。
2、健脾開胃
苦瓜味苦，性寒，歸心、脾、肺、胃經，具有清熱祛暑、健脾開胃的功效，可以改善食欲不振、消化不良、惡心嘔吐等癥。
3、益腎利尿
紅豆苦瓜湯中的苦瓜具有利尿消腫的作用，可以改善水腫、小便不利等癥。
4、潤腸通便
紅豆苦瓜湯中的苦瓜含有大量的膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，有利于潤腸通便，改善便秘。
5、清心除煩
苦瓜味苦，性寒，歸心、脾、肺經，具有清心除煩的功效，可以改善煩熱、心悸、失眠等癥。
紅豆苦瓜湯比較寒涼，脾胃虛弱、消化不良的患者不宜多喝，以免加重病情。如果患者出現不適癥狀，建議及時前往醫院就診治療，以免延誤病情。