一般情況下，入秋老年人應該吃什么沒有具體的要求，可以吃清淡、易消化、潤燥的食物。具體分析如下：
在秋季，一般氣候較為干燥，但是一般老人的飲食通常沒有較多的要求，一般可以吃清淡、易消化、潤燥的食物，如銀耳羹、雪梨羹、番茄、白菜、苦瓜、絲瓜、蘋果、獼猴桃、楊桃等食物，可以補充身體所需的營養物質，可以促進身體健康。
也要保持飲食清淡，避免吃辛辣、刺激的食物，如火鍋、辣條、燒烤等，以免導致上火，影響身體健康。