茯苓和當歸可以一起泡水喝。茯苓和當歸都屬于中藥材，具有比較高的藥用價值，而且兩種藥物泡水不會出現相克的情況，可以適當泡水飲用。
茯苓和當歸一起泡水喝，能夠起到利尿的作用，還可以健脾利濕，比較適合身體水腫或者小便不盡的人群服用，可促進體內多余水分的排出，也能夠促使排尿通暢。茯苓和當歸泡水喝還能夠活血補血，可以預防氣血不足所引起的虛弱無力以及精神不振，如果有跌打損傷的情況，也能夠起到輔助改善效果。另外，茯苓和當歸一起泡水喝，還具有一定的補氣作用。
但是茯苓和當歸泡水喝，也有可能會產生一些副作用，若自身體質偏熱，最好不要經常喝，否則有可能會導致上火。如果在服用其他中藥，建議先不要喝茯苓和當歸泡水，以免影響其他中藥的效果。