蝦青素膠囊屬于保健藥品，一般建議在醫生指導下飯后吃。
蝦青素膠囊是較為常見的保健藥品，主要作用為幫助機體補充蝦青素，維持營養均衡，最大限度地保護身體健康。蝦青素膠囊本身具有一定的刺激性，通常建議在飯后食用，可以減輕對胃腸的刺激，有效發揮補充營養的作用。需注意的是，作為保健藥品，有效性及安全性還有待考證，使用不當不僅無法補充營養，還可能對身體造成損傷。若是需要食用該產品，建議盡量在醫生的指導下進行，避免出現用藥不良反應，危及身體健康。
平時可以適當食用河蝦、龍蝦等蝦青素含量較高的食物，通常可以較為安全、有效地補充身體所需營養，保護機體健康。