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東星斑內(nèi)臟可以吃嗎

醫(yī)生頭像

聶小娟 副主任醫(yī)師皮膚性病科

三級(jí)甲等山東省立醫(yī)院

通常情況下,東星斑的內(nèi)臟是不可以吃的,否則可能會(huì)不利于身體健康。具體情況分析如下:
東星斑是一種熱帶、亞熱帶魚類,屬于深海魚,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鎂、磷、錳、硒、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素,有美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)身體免疫力等作用,東星斑的內(nèi)臟中可能含有雪卡毒素,這是一種神經(jīng)毒素,可能會(huì)損傷食用者的中樞神經(jīng)系統(tǒng),使食用者出現(xiàn)呼吸麻痹甚至死亡的情況,所以東星斑的內(nèi)臟通常是不可以吃的。除此之外,東星斑的內(nèi)臟中還存在較多的寄生蟲和細(xì)菌,對(duì)人體的胃腸道也是不利的,建議盡量不要吃。
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本內(nèi)容不能代替面診,任何醫(yī)療行為請(qǐng)遵從醫(yī)囑

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