一般情況下，肝脂肪沉積能恢復，患者可以通過飲食調控、運動鍛煉、病因預防等方式達到恢復的目的。具體分析如下：
1.飲食調控：飲食調控能減少肝脂肪的繼續沉積。患者可以吃高蛋白、低脂肪、低熱量的食物，如雞胸肉、脫脂牛奶等；不可以吃油炸食品、動物內臟等食物；另外，患者需嚴格戒酒。
2.運動鍛煉：患者需保證每周至少3.5小時的運動鍛煉，且最好是有氧運動，如慢跑、瑜伽、太極、游泳、騎自行車等，可以加速沉積的肝脂肪的代謝，促進肝臟功能恢復。
3.病因預防：高血糖、高血脂等因素易導致肝脂肪沉積，因此要控制血糖、血脂。患者可以服用降血糖、降血脂的藥物，常見的降血糖藥物有鹽酸二甲雙胍片、達格列凈片等，常見的降血脂藥物有辛伐他汀片、環丙貝特片等。