咳嗽不能吃雞肉通常不是真的，出現(xiàn)咳嗽癥狀后，患者可以適量吃雞肉，但是烹調(diào)的時(shí)候要注意清淡。
咳嗽是指呼吸肌、膈肌和腹部肌肉在同一時(shí)間迅速地收縮，肺部的空氣在高壓力下向外噴射，撞擊聲門縫隙，從而產(chǎn)生特殊的聲音。出現(xiàn)咳嗽的原因有很多，比如支氣管哮喘、咽炎、過敏等。雞肉是一種富含蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、糖、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物。咳嗽患者是不能吃雞肉的，一般沒有明確的依據(jù)。另外，雞肉還能為人體提供必要的營(yíng)養(yǎng)，提高身體的免疫力，加快疾病的康復(fù)。
但是患者一定要控制好量，否則會(huì)增加胃腸的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹脹、腹痛等不適。在做飯的時(shí)候要注意清淡，不要添加辣椒、洋蔥等刺激性比較大的食物，否則會(huì)對(duì)局部產(chǎn)生刺激，導(dǎo)致身體不適。
對(duì)雞肉過敏的患者，不管有沒有咳嗽，都不能食用雞肉，否則會(huì)引起過敏。