吃動物油有害是因為動物油也有弊端，食用過多會引起一些疾病、不適。
動物油，即動物油脂，是動物的脂肪，供人類食用的動物油一般來源于豬、牛、魚等，可用于加工食物，令食物具有肉類的鮮香。動物油有大量熱量和植物油所沒有的營養(yǎng)，促進人體對食材的營養(yǎng)吸收。但是對于高脂血癥、心肌梗死等患者來說，吃動物油有害，容易導(dǎo)致病情加重。
周恒 副主任醫(yī)師內(nèi)科
三級甲等武漢大學(xué)人民醫(yī)院
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