吃草烏時，由于草烏含有烏頭堿等毒性成分，必須注意嚴格控制劑量和用藥時間、注意煎煮方法、不宜胡亂搭配、特殊人群慎用、立即就醫等事項。
1.嚴格控制劑量和用藥時間：草烏的毒性較強，過量或長期使用可能導致中毒，出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭痛、心悸等癥狀，嚴重時甚至可能危及生命。因此，在使用草烏時一定要遵循醫囑，嚴格控制好劑量和用藥時間。
2.注意煎煮方法：烹飪或煎煮草烏時，需要保證有足夠的水量，以稀釋烏頭堿的濃度，并確保其充分稀釋。如果湯汁過少，可能會導致烏頭堿分解不完全，增加中毒風險。在處理草烏的過程中，避免中途加入冷水，以免影響烏頭堿的分解。
3.不宜胡亂搭配：草烏不宜與多種中藥材同用，以免發生藥物相互作用，影響藥效或增加毒性。在服用草烏期間，要避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、麻辣小龍蝦、燒烤等，以免影響藥物的吸收和疾病的治療。
4.特殊人群慎用：孕婦、哺乳期婦女、兒童、老人、體弱者以及肝腎功能不全者等特殊人群應慎重使用草烏，因為這些人群對藥物的代謝和耐受能力可能較弱，容易出現不良反應。孕婦服用草烏可能會導致子宮收縮，引起先兆流產，因此孕婦應避免服用。
5.立即就醫：如果在服用草烏后出現口舌發麻、全身麻痹、發脹、心慌、嘔吐、手足痙攣、心率紊亂等中毒癥狀，應立即停止服用，并采取簡易方式催吐，迅速撥打120急救電話求救或前往附近醫院就診。就診時，應如實告知醫生食用草烏的數量，并提供剩余草烏樣本，以便醫生快速明確診斷并采取有效的救治措施。
此外，建議患者不要隨意購買、加工和食用草烏及其制品，以防中毒風險。