舌頭早上起來發黃發苦，可能是飲食不當、環境影響、上火、胃火旺盛、肝火旺盛等因素引起的，建議及時的就醫進行針對性處理。
1、飲食不當：喜食辛辣刺激性食物，或者是喝水較少，體內津液不足，容易導致早上舌頭發黃。此時可以適當的喝一些溫水，補充體內的津液，同時清淡飲食。
2、環境影響：睡覺期間如果環境悶熱，體液消耗會變多，唾液分泌減少，口腔干燥，促使舌頭早上起來發黃發苦。可以適當的喝一些蜂蜜水、果茶、牛奶等補充水分，室內注意通風換氣，睡覺期間室內溫度不宜過高。
3、上火：上火多因火熱之邪侵入或嗜食辛辣所致，患者通常會出現眼睛紅腫、咽喉痛、舌頭變黃等癥狀，可以遵醫囑服用黃連上清片、牛黃清心丸、牛黃解毒片等藥物進行治療，具有清熱解毒，散風消腫的功效。
4、胃火旺盛：如果患者長期食用溫燥食物，如辣椒、花椒、胡椒等，可能會導致胃火旺盛，出現早起后口干、口苦、大便干結等癥狀，還可能會出現舌頭發黃。建議患者可以在醫生指導下使用藿香清胃顆粒、牛黃清胃丸、白清胃散等清胃瀉火、潤燥通便的藥物進行改善。
5、肝火旺盛：肝火旺盛主要是由于情志不暢、長期熬夜等因素引起的，患者一般會表現為口干口苦、頭暈耳鳴、舌頭發黃等癥狀。可以在醫生指導下使用龍膽瀉肝丸、瀉肝安神丸、龍菊清肝膠囊等藥物來清肝膽、利濕熱。
平時要注意多休息，保證充足的睡眠，養成良好的飲食習慣，不能暴飲暴食。