通常情況下，偶爾一次吃飯的時候生氣對身體的影響較小；但是如果長期吃飯的時候生氣，可能會對身體產生一定的影響。具體內容如下：
偶爾一次吃飯的時候生氣，患者這頓飯可能會受到影響，出現飯量較少、食欲不振等情況，但是因為只會影響一頓飯的時間，人體能夠自我調節，因此偶爾一次吃飯的時候生氣對身體影響較小；但是患者如果長期吃飯的時候生氣，可能會導致胃部蠕動異常、食欲不振等癥狀，身體能量得不到補充，嚴重時甚至會導致胃潰瘍的問題。