一歲寶寶晚上咳嗽，可能是胃食管反流、感冒、過敏性咳嗽等原因導致的，可以通過飲食調理、藥物治療、日常護理等方式來緩解癥狀，具體分析如下：
1.胃食管反流：一歲寶寶的食管下段括約肌發育不成熟，晚上平躺時括約肌松弛，不能阻止胃內的食物反流入食道，可能會導致胃食管反流，反流的胃內容物刺激咽喉，可能會導致一歲寶寶晚上咳嗽。家長需要注意一歲寶寶的飲食，晚上睡覺之前不宜過多進食，同時可以在醫生的指導下給寶寶使用雙歧桿菌三聯活菌膠囊、地衣芽孢桿菌活菌顆粒、多酶片等藥物來幫助消化。
2.感冒：晚上的溫度較低，一歲寶寶的免疫力較差，比較容易在晚上著涼感冒，出現咳嗽、流涕、鼻塞等癥狀，從而導致一歲寶寶晚上咳嗽。家長可以在醫生的指導下給寶寶使用藥物進行治療，如小兒感冒顆粒、小兒豉翹清熱顆粒、阿莫西林克拉維酸鉀干混懸劑等，同時適當增加被子，避免著涼。
3.過敏性咳嗽：如果枕頭上或者床單被罩上的塵螨比較多，塵螨的濃度增高可能會刺激一歲寶寶的氣道，從而引起氣道高反應，導致一歲寶寶晚上咳嗽。家長需要注意室內通風，同時定時清洗床上用品，如果寶寶癥狀嚴重，可以在醫生的指導下給寶寶使用鹽酸丙卡特羅口服溶液、肺力咳合劑、川貝清肺糖漿等藥物進行治療。