扁桃體發炎吃咸的食物可能會加重病情，因此在患病期間應避免食用。
扁桃體發炎主要是由于病原體感染所引起，如果在此期間食用過多咸的食物，會導致咽喉黏膜的分泌物增多，從而加重扁桃體發炎的癥狀，因此在患病期間應避免食用過多咸的食物，以免導致病情加重。但是少量食用含有鹽的食物，并不會對病情造成太大影響，因此不需要過度緊張。
扁桃體發炎通常是由于感染性因素所引起，會導致咽喉黏膜出現炎癥反應，引起咽喉疼痛、吞咽困難等癥狀，如果不及時采取治療措施，甚至會引起發熱。需要在醫生的指導下服用阿莫西林膠囊、頭孢克肟片等抗生素藥物進行治療，能夠起到抗炎的作用，從而促進病情恢復。如果伴有發熱，并且體溫超過了38.5°C，需要遵醫囑服用布洛芬緩釋膠囊、對乙酰氨基酚片等藥物進行治療。
治療期間要注意保持清淡的飲食，可以多吃新鮮的蔬菜、水果，并且還要注意多喝水，能夠減少對局部的刺激，從而促進病情恢復。