一般情況下，吃紅肉的好處是能夠補充身體所需要的營養，而且也能夠預防缺鐵性貧血等問題，但是紅肉吃多了也會有一定壞處，可能容易誘發心血管疾病、關節炎等疾病。常見的紅肉有豬肉、牛肉、羊肉等，具體分析如下：
一、好處
1.補充身體所需要的營養：紅肉的營養豐富，含有豐富的礦物質、蛋白質、維生素、飽和脂肪酸等營養成分，適量吃一些紅肉，能夠補充身體所需要的營養。
2.預防缺鐵性貧血：紅肉當中富含鐵、鋅等微量元素，其中鐵元素的含量比較高，長期適量吃紅肉能夠起到預防缺鐵性貧血的功效，針對缺鐵性貧血也具有很好的輔助調理效果。
二、壞處
1.誘發心血管疾病：紅肉里面雖然營養豐富，但是紅肉也含有飽和脂肪酸，紅肉吃多了可能會增加患心血管疾病的風險，特別是針對高血脂的患者。
2.關節炎：紅肉里面有膠原質的物質，吃多了能夠激發免疫系統的攻擊行為，可能會增加患關節炎的風險。