腸胃炎一般指胃腸炎。如果胃腸炎的癥狀輕微，患者可以吃不辣的麻辣燙；如果正處在胃腸炎發作階段，則不可以吃，具體內容如下：
1.可以吃：平時不注意腹部保暖、病毒感染等因素，容易造成腸道菌群失調，導致胃腸炎。如果胃腸炎癥狀比較輕微，沒有反復發作，通常可以吃不辣的麻辣燙，不會對患者產生不良影響，建議患者注意控制食用量。
2.不可以吃：如果胃腸炎正處在發作階段，通常需要在醫生的指導下服用地衣芽孢桿菌活菌顆粒、雙歧桿菌活菌散、酪酸梭菌二聯活菌散等藥物，不可以吃不辣的麻辣燙，吃麻辣燙可能會影響藥物的吸收，并且容易對胃部造成刺激，有可能加重病情，不利于身體的恢復。