肝火旺一般是容易發脾氣，因為肝火旺時會導致體內分泌被打亂，從而出現容易發脾氣的次數增多。
肝火旺一般是肝陽上亢或者是肝氣不足等原因引起的，會導致患者出現脾氣暴躁以及心煩易怒，有些人還會出現眼紅、眼干或者是頭暈目眩、眼屎增多等特征，另外還可能會伴有生氣時脅肋脹痛，還有牙齦腫痛以及臉紅等表現。要配合醫生的指導服用一些調理肝火的中藥來進行改善，比如口服消炎丸或者是龍膽瀉肝丸等。在用藥期間還要多吃一些滋陰生津的食物，比如銀耳、百合或者是黑芝麻等。
出現肝火旺以后還要調整好睡眠習慣，不要長時間熬夜，多吃一些含有維生素的水果或者是蔬菜，要以清淡飲食為主，適當的喝一些溫開水，補充身體內所需要的水分，幫助體內新陳代謝產物的排出，多參加一些體育運動，保持心情舒暢，使癥狀得到改善。