一般情況下，手關節癢，越抓越癢可能是凍傷、過敏、類風濕關節炎等原因導致的，患者需要根據具體情況選擇合適的治療方法，具體分析如下：
1.凍傷：天氣寒冷、保暖不當等原因可能會導致手關節被凍傷，在復溫后可能會引起局部出現瘙癢、發熱等癥狀，導致手關節癢，越抓越癢。此時患者需要注意保暖，可以適當熱敷，同時可以在醫生的指導下使用氧化鋅軟膏、紅霉素軟膏、樟腦軟膏等藥物進行治療。
2.過敏：日常接觸化妝品、化學物、金屬類等易過敏物質，可能會對皮膚造成刺激，導致皮膚過敏，出現局部瘙癢、紅腫等癥狀，引起手關節癢，越抓越癢。此時患者需要避免接觸易過敏的物質，還可以在醫生的指導下使用糠酸莫米松乳膏、咪唑斯汀緩釋片、鹽酸西替利嗪片等藥物進行治療。
3.類風濕關節炎：細菌感染、遺傳、免疫異常等原因可能會引發類風濕關節炎，造成局部關節出現炎性因子，炎性因子可能會導致關節出現瘙癢、酸痛等癥狀。患者可以通過紅外線理療、按摩等物理治療的方式來緩解癥狀，也可以在醫生的指導下使用美洛昔康片、雙氯芬酸鈉緩釋片、布洛芬緩釋膠囊等藥物進行治療。