一般情況下，喝完酒全身癢、越撓越癢可能是過敏、皮炎、濕疹等原因導致的，患者需要對癥治療，具體內容如下：
1.過敏：如果患者對酒精過敏，在喝完酒后可能會出現過敏現象，容易出現皮膚瘙癢、紅疹等癥狀，因此，喝完酒全身癢、越撓越癢可能是過敏造成的。在酒精代謝完后，患者可以在醫生的指導下使用氯雷他定片、鹽酸左西替利嗪片、紅霉素軟膏等藥物進行治療，在這期間患者要避免喝酒。
2.皮炎：酒精具有刺激性，容易對皮膚產生傷害，可能會造成皮炎，表現為皮膚紅腫、瘙癢等癥狀，因此，喝完酒全身癢、越撓越癢可能是皮炎造成的。在酒精代謝完后，患者可以醫生的指導下使用鹵米松乳膏、他克莫司軟膏、肝素鈉乳膏等藥物進行治療，還要避免吃辛辣、刺激的食物，如芥末、生姜等。
3.濕疹：濕疹是一種常見的皮膚病，主要是細菌感染造成的，酒精可能會誘發濕疹，刺激皮膚黏膜，進而出現紅斑、水泡、瘙癢等癥狀，因此，喝完酒全身癢、越撓越癢可能是濕疹造成的。在酒精代謝完后，患者可以在醫生的指導下使用維生素B6軟膏、醋酸地塞米松乳膏、維生素C片等藥物進行治療，能夠緩解不適的癥狀。