孕婦初期一般能適量吃料酒。料酒又稱烹飪用酒，由黃米或者小米釀制而成，其酒精濃度較低，主要用于食物的去腥以及增香，有利于改善孕婦在孕期食欲不振的癥狀，從而可以增加進食，補充胎兒發育所需的營養。而且經過烹飪之后，料酒中的酒精成分很少會有殘留，孕婦吃了后對于胎兒的影響較小，因此可以適量食用。但由于孕婦在懷孕初期，胎兒正處于生長發育的關鍵階段，攝入過多料酒，其含有的酒精可能會經過胎盤被胎兒吸收，影響胎兒發育，故建議避免吃過多料酒。
孕婦初期應嚴格把控飲食，堅持適量、適度的原則，避免對胎兒的發育造成不良影響。建議孕婦在懷孕初期注意飲食均衡，補充懷孕所需營養，并盡量以清淡、易消化食物為主，盡量避免刺激性食物。同時需定期做好各項孕期檢查，了解胎兒的發育情況。