一般情況下，知了皮是指蟬蛻，七個蟬蛻煮水的功效主要取決于蟬蛻本身的功效。蟬蛻是一種中藥，具有蟬蛻具有疏散風熱、利咽開音、透疹止癢、明目退翳、息風止痙的功效，可以用于治療風熱感冒、麻疹不透、風疹瘙癢、聲音嘶啞、目赤腫痛、翳膜遮睛等病癥。
1、疏散風熱
蟬蛻是蟬科昆蟲的若蟲羽化時脫落的皮殼，味甘、咸，性涼，歸肺、肝經，具有疏散風熱的功效，在臨床上可以用于緩解風熱感冒引起的發熱、咳嗽、咽喉腫痛等癥狀。
2、利咽開音
如果患者存在咽喉腫痛、聲音嘶啞等癥狀，可以在醫生的指導下服用蟬蛻進行治療，可以起到利咽開音的作用。
3、透疹止癢
如果患者存在麻疹不透、風疹瘙癢等癥狀，也可以遵醫囑服用蟬蛻進行治療，可以起到透疹止癢的作用。
4、明目退翳
蟬蛻還具有明目退翳的功效，如果患者存在目赤腫痛、翳膜遮睛等癥狀，患者可以在醫生的指導下服用蟬蛻進行治療，可以起到明目退翳的作用。
5、息風止痙
蟬蛻還具有息風止痙的功效，如果患者存在破傷風、驚癇抽搐等癥狀，可以在醫生的指導下服用蟬蛻進行治療，可以起到息風止痙的作用。
建議患者需要在醫生指導下進行用藥治療，以免因用藥不當引起不適癥狀。另外，對于脾胃虛寒的患者需要避免使用蟬蛻，以免加重病情。如果患者在用藥過程中出現任何不適癥狀，需要及時停藥并就醫治療。