龍葵堿一般指龍葵素，目前臨床上尚無針對(duì)性解龍葵素的毒的藥物。
龍葵素是一類有毒的甾體糖苷生物堿，通常產(chǎn)生于發(fā)芽、變綠、潰爛后的馬鈴薯，食用后可能引起急性中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等不適癥狀。目前臨床上尚無針對(duì)龍葵素的解毒藥物，如果出現(xiàn)龍葵素中毒，要及時(shí)前往醫(yī)院就診，以免延誤病情，出現(xiàn)嚴(yán)重的知覺遲鈍、昏迷、呼吸衰竭等不適癥狀。可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用維生素C注射液、復(fù)方甘草酸銨注射液等藥物，可以促進(jìn)新陳代謝、解毒，緩解中毒的癥狀。
日常生活中要注意合理飲食，避免食用變質(zhì)的食物，飲食以清淡為主，可以適量食用新鮮的蔬果，比如西紅柿、草莓、獼猴桃等。