通常情況下，豬血放了七天一般不可以吃。具體情況分析如下：
豬血味咸，性平，具有較高的營養價值，富含蛋白質、維生素、硒元素、鐵元素等營養物質。豬血在常溫下一般可以放置1-2天左右，在低溫條件下可以放置3-4天左右，如果超過4天，那么豬血可能會變質，所以豬血放了七天一般不可以吃。如果吃了放了七天的豬血，可能會出現腹痛、腹瀉等不適癥狀，一般可以在醫生的指導下服用藥物進行治療，常用的藥物有多潘立酮片、硫糖鋁膠囊、枸櫞酸莫沙必利片等。