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冬天喝什么粥潤肺,養(yǎng)脾胃

醫(yī)生頭像

陳秀杉 副主任醫(yī)師中醫(yī)學(xué)

三級(jí)甲等山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

通常情況下,冬天可以喝蓮子小米粥、銀耳雪梨粥、胡蘿卜粥等進(jìn)行潤肺、養(yǎng)脾胃。
1.小米粥:蓮子小米粥是小米、蓮子作為主要食材熬制而成的粥,有養(yǎng)心安神、滋陰潤肺、健脾開胃等作用,可以改善脾胃虛弱、食欲不振等情況。
2.銀耳雪梨粥:銀耳雪梨粥是以雪梨、銀耳、冰糖為主要原料制成的,有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、保肝護(hù)肝等作用,并且有很好的滋養(yǎng)效果。
3.胡蘿卜粥:胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素、鐵、鈣等營養(yǎng)元素,冬天適當(dāng)喝一些胡蘿卜粥可以起到健脾、暖胃、補(bǔ)血、助消化、潤肺等作用。
另外,冬天還可以喝山藥大米粥、紅豆栗子粥等也可以潤肺、養(yǎng)脾胃。
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