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通常情況下，如果適量吃米餅，一般不會長胖；如果大量吃米餅，一般會長胖。具體分析如下：
米餅是以大米為原料加工成的糕點，富含蛋白質、脂肪、磷、鐵、銅、鋅等營養物質。如果適量吃米餅，身體攝入的熱量比較少，一般不會長胖，可以補充營養，增強體質；如果大量吃米餅，攝入的熱量較多，身體內的熱量總攝入量可能會大于消耗量，一般會長胖。
日常生活中應該注意飲食健康，可以多吃清淡、易消化的食物，補充身體所需營養，避免出現營養不良的情況。另外，可以適當運動，比如慢跑、爬山等，也可以達到減肥的效果。