一般情況下，胃癌檢查單上寫著雙肺及L1轉移，說明患者的胃癌一般處于晚期，且轉移到了肺部。具體分析如下：
胃癌是源于胃部的惡性腫瘤，通常情況下，患者會出現消瘦、便血、吐血等癥狀。如果患者的檢查結果顯示雙肺及L1轉移，一般是說明患者已經處于胃癌晚期，且已經出現轉移的情況了。建議患者及時就醫，在醫生的指導下采取化學藥物治療、放射治療等方式來抑制癌細胞增殖，延長患者的生存時間。