一般來說，15歲孩子不愛吃飯的原因有挑食、缺乏微量元素、厭食癥等，具體內容如下：
1.挑食：如果孩子從吃輔食時就已經養成了挑食的習慣，并且家長沒有及時糾正，從而出現15歲不愛吃飯的現象，此時建議家長通過以身作則、培養15歲孩子正確的飲食習慣等方法來緩解該現象。
2.缺乏微量元素：當孩子缺乏微量元素時，可能是舌頭的味覺感受器的敏感性減弱，從而導致不愛吃飯，此時建議家長可以在醫生的指導下選擇葡萄糖酸鋅口服溶液、賴氨葡鋅片等藥物給孩子服用。
3.厭食癥：厭食癥通常是一種精神領域與心理作用共同導致的生理功能性障礙疾病，可能會出現15歲孩子不愛吃飯的癥狀，此時建議家長帶孩子去接受心理療法、精神治療等方法來緩解該癥狀。