拉肚子時可以少量吃薯條，但不建議吃太多。薯條主要由土豆加工制成，其中含有主要碳水化合物、少量蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，以及維生素B1、維生素B2、煙酸等多種維生素，還含有鈣、磷、鐵等多種微量元素，適量吃薯條可以補充疾病消耗所需的營養(yǎng)物質(zhì)及能量。但薯條一般是采取油炸的方式制成，屬于油膩食物。拉肚子的時候吃太多薯條，可能會進一步增加胃腸道負擔，導致消化不良，使得拉肚子的癥狀更嚴重。
拉肚子時飲食上最好選擇清淡易消化的食物，比如白粥、面條等，盡量不吃或少吃生冷、油膩以及辛辣刺激性食物。同時應注意多飲水，因為拉肚子可能會導致大量水分流失，引起脫水。必要時可在醫(yī)生指導下使用適當?shù)闹篂a藥物進行治療，如蒙脫石散、鹽酸洛哌丁胺膠囊等。