一般來說，胃炎不能吃玉米。具體分析如下：
玉米里淀粉的含量特別高，淀粉轉變為身體所需的能量，一定程度上會增加胃腸道的負擔，引起消化不良，出現腹痛，腹脹，腹瀉等癥狀。而且玉米富含膳食纖維，會加劇為腸道的代謝。因此，胃炎通常不能吃玉米。
需要注意的是，患者嚴格遵循醫囑定期復查，若出現不適需要及時就醫診治。