問題分析：流行性出血熱可以吃日本豆腐
意見建議：流行性出血熱的患者是可以進食日本豆腐的；該疾病患者飲食宜清淡易消化，加強營養支持，多進食富含維生素和優質蛋白質的食物，補充足夠的水分，保證充分的休息，膳食低脂低鹽，不吃辛辣刺激以及過于生冷甜膩的食物，不飲酒；而日本豆腐不但味道清淡，而且非常容易消化，且富含植物蛋白，是可以進食的。