指導意見：一、缺鐵性貧血的飲食上適宜吃的：　　(1)高蛋白飲食蛋白質是合成血紅蛋白的原料應注意膳食補充每日數量以80克左右為宜可選用動物肝臟、瘦肉類、蛋、奶及豆制品等優質蛋白質食物　　(4)進食含鐵豐富的食物含鐵量豐富的食物有動物肝臟、腎、舌鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動物性食品以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品提倡使用鐵鍋　　(5)膳食中應包括含維生素豐富的食物特別是B族維生素和維生素C對防治貧血有很好效果二、缺鐵性貧血不適宜：　　(1)忌飲茶尤其是忌飲濃茶因茶中鞣酸可阻止鐵的吸收　　(6)糾正不良的飲食習慣如偏食、素食主義等　　(2)適量脂肪攝入每日以50克左右為宜脂肪不可攝入過多否則會使消化吸收功能降低及抑制造血功能