骨折的患者在手術之后，可以吃高蛋白食物，也可以吃魚、肉、蝦等，多吃一些蔬菜。骨折術后的飲食分為早期和中期，早期麻醉醒來后的頭三天，飲食方面并不是很重要，只要吃清淡的食物就可以了。三天之后，最重要的就是讓病人的傷勢恢復，讓他們的傷勢恢復。可以吃高蛋白食物，也可以吃魚、肉、蝦等，多吃一些蔬菜。實際上，對于骨折患者來說，喝骨頭湯并不能起到很好的作用。骨頭湯里沒有蛋白質，只有脂肪，不會影響到患者的康復。