問題分析：新生兒先天性膽道閉鎖不宜多吃鱔魚
意見建議：飲食宜清淡為主，注意衛生，合理搭配膳食。黃鱔肉性味甘、溫，益氣血、補肝腎、強筋骨、祛風濕，主治：虛勞、疳積、陽痿、腰痛、腰膝酸軟、風寒溫痹、產后淋瀝、久痢膿血、痔瘺、臁瘡。鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養。鱔魚特含降低血糖和調節血糖的“鱔魚素”，且所含脂肪極少是糖尿病患者的理想食品。鱔魚含豐富維生素A，能增進視力，促進皮膜的新陳代謝。