對于白癜風患者而言，飲食是非常重要的，恰當的飲食不僅可以補充患者體內缺少的各種元素，而且可以增強患者的免疫力，以此來預防其他疾病的產生，對于臨床上的治療也是頗有益處的。白癜風患者要特別謹記富含維生素C的食物要少吃，如西紅柿、鮮橘、柚子、鮮棗、山楂和楊梅等應盡量不吃或少吃。因維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成。