一般沒有檸檬水泡多久喝最好的說法，但檸檬水一般浸泡3-4小時后喝比較好。
檸檬水作為健康飲料卻有許多人對其泡法并不知情。研究表明，檸檬水中的營養成分多來源于檸檬皮，因此可把檸檬皮泡在清水中，使有益營養緩慢地溶于水。但浸泡時間不能過短或過長。若浸泡時間過短，則有益成分不能完全釋放出來；若浸泡時間過長，其維生素C就會因受光照、氧化等影響而丟失。
因此，可將檸檬皮浸泡3-4小時，這樣有益成分可以充分釋放，同時維生素C也不會流失太多。