問題分析：腎移植的手術難度并不大，重要的是術后移植腎的成活及其功能。需要服用免疫抑制劑，并且注意日常生活飲食。
意見建議：應該避免一些刺激性食物，以及容易引起過敏的食物，比如辣椒，海鮮等。以前對紅酒沒有特殊反應的話，應該可以少量引用。