一般情況下，肝硬化患者在平時的飲食方面應注意以下幾點：
1、早期無明顯的合并癥，應以低鹽、高脂肪、高蛋白質為主，戒煙戒酒；
2、在失代償期間，如果伴有肝臟腹水，應增加蛋白質的攝入量，降低食鹽的攝入量，降低膳食中的含水量；伴有肝臟疾病者，應控制其蛋白質的攝取，或用大豆替代動物蛋白質；肝硬化和食道靜脈曲張的患者要注意飲食清淡，避免吃過于辛辣的食物，如辣子雞、麻婆豆腐等，不利于身體健康。