狂犬病在犬體內呈現出三個階段的臨床表現，分別為前驅、興奮和麻痹。前驅期是指在發病初期癥狀明顯的階段。
在前期階段，可能會表現出對主人的疏離、缺乏活力和難以識別主人的狀態。該癥狀還可能表現為雙耳豎起、兩眼直視，對外界刺激表現出高度的驚恐，稍有刺激就會產生咬人的反應，且持續1-3天的前驅期。
在前驅期犬沒有任何征兆地突然發病，并且很快進入了興奮狀態，開始狂吠、狂動，隨后全身癱瘓，最后導致昏迷而死。在其興奮期內，犬只會發出不穩定的吠聲，四處奔跑，表現出強烈的咬人或攻擊人類的欲望，同時也無法識別其主人，這種狀態持續了2-3天。
痙攣期犬因失去自主活動能力而處于一種極度緊張的狀態，全身震顫、抽搐甚至昏迷。在麻痹期，下頜、咽喉和尾部肌肉的麻痹導致下頜下垂、流涎、聲嘶和垂尾，接著軀干和四肢的肌肉麻痹，最終導致呼吸衰竭和死亡，整個麻痹過程持續約兩天，總時長約為6-8天，極少數情況下可能長達10天。