單純食用茴香，達不到治療胃病之目的，只能起到輔助調理的作用，茴香有溫腎散寒，理氣和胃之功效，在臨床上可用于寒疝，腎陽虛所致少腹冷痛，腎虛腰痛、胃寒、胃痛、嘔吐等癥的調理。
茴香為藥食同用類藥物，性溫熱，有溫腎暖肝，行氣止痛，和胃之功，可溫中暖胃之效，對胃寒或者脾胃虛寒所致胃痛，可以起到輔助調理的作用，但單純依靠吃茴香只能夠起到輔助調理效果，不能治胃病。臨床上治病不能只靠單方和偏方。此外胃熱或者陰虛火旺造成胃脘部疼痛時，病人不能施以茴香調理，可使不適癥狀惡化。
臨床茴香做為藥物使用，需中醫醫生辨證指導，不能自己盲目使用，避免長時間大劑量食用，導致胃熱或者陰虛火旺等現象出現。